12回のプライベートレッスンで教える、美味しくて体も心もととのうヴィーガン料理。自分らしい菜食を伝える力が身につく認定講座です。整う感覚を言葉にし、料理にし、誰かに届けられる人へ。その第一歩を、一緒に踏み出しましょう。

食でからだをととのえる、を目指した料理教室やワークショップを都心郊外の小さなアトリエで開催しています。小難しいことは必要ない。自然そのものの美味しさを活かす、ほんのちょっとの一手間、一工夫から、必ず日々の料理に活躍する手づくり調味料まで、自分の体と食にちょっとだけ向きあってみる。そんな時間を作ります。

「毎日仕事で忙しく、食生活が乱れがち」「加齢とともに体調の変化を感じ、食生活を見直したい」　そんな方にもぜひ試していただきたい、からだにやさしい、そして何よりシンプルなレシピです。

「からだが整う菜食べんとう」主婦と生活社

「一汁一菜からはじめる 野菜でととのうヴィーガンレシピ」料理とお菓子（山と溪谷社）

たった調味料ひとつで、からだも心も変わっていく。

忙しい毎日の中で、ちょっとだけ自分に、食べるものに、手間をかけてあげる。なんだか、体にいいことしてる。そんな瞬間を味わってもらいたくて、ONION KOJIを作りました。

食べ方が変わると、人生が変わる。 食でわたしをととのえるためのYouTubeチャンネルです。

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心と体にオイシイ、日々に活かせる大人の食の知恵袋。人生がちょっと楽になる。今を生きる女子たちへの食養生をお届けしています。大人になった今だからこそ必要な食のあれこれ。

食で人生変わるかもしれない？豊かな人生を送るための食のあり方をお伝えします。